Karadeniz'de balık sezonu çifte bereketle başladı

Samsun Balık Hali'nde palamut ve hamsi bolluğu yaşanıyor. Balıkçılar, uygun fiyatlarla sunulan ürünlerin yoğun ilgi gördüğünü belirtiyor.

Samsun Büyükşehir Belediyesi Balık Hali, bu sezon Karadeniz'den gelen yoğun balık akınıyla hareketli günler yaşıyor. Gece yarısı start alan mezatlar, günün ilk ışıklarına kadar aralıksız devam ederek Türkiye'nin dört bir yanından gelen alıcıları ağırlıyor. Balıkçılar, bu yıl hem palamut hem de hamsi türlerinde gözlemlenen yüksek verimi "çifte bereket" olarak nitelendiriyor.

Geçtiğimiz yıl palamut kıtlığı nedeniyle vatandaşların bu lezzete ulaşmakta zorlandığını hatırlatan sektör temsilcileri, bu sezon durumun tamamen değiştiğini ifade ediyor. Samsun'daki balık haline Diyarbakır'dan Bandırma'ya, Sinop'tan Rize'ye kadar geniş bir coğrafyadan esnaf ve tüketici akın ediyor. Mezgit, barbun ve istavrit gibi diğer türlerin de tezgahlarda yerini aldığı merkezde, özellikle palamut ve hamsi fiyatlarının bütçe dostu olması dikkat çekiyor.

Güncel verilere göre, bir kasa hamsi yaklaşık 2 bin lira seviyesinden işlem görürken, palamudun tane fiyatı 75 ile 100 lira arasında değişiyor. Bir kasa içerisinde ortalama 16 ila 18 adet palamut bulunuyor. Balıkçı esnafı, sezonun başlangıcında fiyatların oldukça makul olduğunu vurgularken, ilerleyen dönemlerde havaların soğumasıyla birlikte maliyetlerde ve fiyatlarda artış yaşanabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.

Samsun'un balık ticaretindeki merkezi konumunu pekiştiren bu bolluk, hem yerel halkın hem de çevre illerden gelen vatandaşların sofralarına yansıyor. Balıkçılar, sezonun geri kalanında da benzer bir verimliliğin sürmesini beklediklerini belirterek, bu yıl herkesin palamuda doyacağını ifade ediyor. Samsun'da yeni balıkhanenin de devreye girmesiyle birlikte, bölgedeki balık dağıtım kapasitesinin daha da artması hedefleniyor.

1 kaynak ve 5 yapılandırılmış olgu üzerinden hazırlanmış editoryal doğrulama özeti.

Karadeniz'de çifte bereket: Hem palamut hem hamsi bolluğu

Tek dokunuşla tepkinizi paylaşın. Seçiminize yeniden basarsanız tepkiniz kaldırılır.