Kırmızı ette karkas ağırlık hesaplamasında yeni dönem

Tarım ve Orman Bakanlığı, karkas et fiyatlandırmasında sıcak ağırlık sistemine geçiş için hazırlık başlattı. Düzenleme ile soğutma kaynaklı fire kesintisinin kaldırılması planlanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, kırmızı et sektöründe fiyatlandırma süreçlerini değiştirecek yeni bir yönetmelik taslağını görüşe açtı. Mevcut uygulamada kullanılan soğuk ağırlık yerine sıcak ağırlığın esas alınmasını öngören bu düzenleme, sektörde önemli bir değişikliği beraberinde getiriyor.

Yeni sistemle birlikte, etin soğutulması sırasında oluşan ağırlık kaybı nedeniyle uygulanan yüzde 2'lik varsayımsal fire kesintisinin kaldırılması hedefleniyor. Ayrıca karkas sınıflandırma ve kontrol görevleri, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nden Hayvancılık Genel Müdürlüğü'ne devredilecek. Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı Ahmet Hacıince, sıcak tartım uygulamasını desteklediklerini belirtti.

1 kaynak ve 4 yapılandırılmış olgu üzerinden hazırlanmış editoryal doğrulama özeti.

Kırmızı ette fiyatlandırmada yeni dönem: Sıcak karkas ağırlığı esas alınacak

Tek dokunuşla tepkinizi paylaşın. Seçiminize yeniden basarsanız tepkiniz kaldırılır.

Srebrenitsa Soykırımı'nın sorumlularından Ratko Mladiç, tutuklu bulunduğu Lahey'deki cezaevinde yaşamını yitirdi. Soykırımdan sağ kurtulan Selma Jahic, yaşanan sürece dair açıklamalarda bulundu.

Diyarbakır ve Mardin sınırında meydana gelen büyük yangınla ilgili adli süreç devam ediyor. Olay yerinde uzman ekipler tarafından detaylı incelemeler gerçekleştirildi.