Sivas'ta çiftçilerin zorlu mesaisi: Patoz sezonu başladı

Sivas'ta buğday hasadının ardından çiftçiler, hayvanlarının kışlık ihtiyacını karşılamak için yoğun bir patoz mesaisine girdi. Sıcak havaya rağmen sabahın erken saatlerinden geceye kadar çalışan üreticiler, bu yılki verimden oldukça memnun.

Sivas kent merkezine 41 kilometre mesafede bulunan Olukman köyünde, ağustos ayının gelmesiyle birlikte tarımsal hareketlilik zirveye ulaştı. Toprakla buluşturulan buğday tohumlarının olgunlaşmasıyla başlayan hasat süreci, yerini geleneksel patoz işlemlerine bıraktı. Çiftçiler, modern tarım araçlarının yanı sıra geleneksel yöntemleri de kullanarak ürünlerini işliyor.

Bölgedeki çiftçiler, bu yıl bahar aylarında düşen yağışların etkisiyle oldukça bereketli bir sezon geçirdiklerini ifade ediyor. Köyün eski muhtarı Yüksel Ağca, hasat edilen buğdayın hem un haline getirilerek sofralara ulaştığını hem de sap kısımlarının hayvanlar için kışlık saman olarak depolandığını belirtti. Ağca, yağışların sağladığı verimden duydukları memnuniyeti dile getirdi.

Patoz işlemi, oldukça zahmetli ve uzun süren bir süreci kapsıyor. Çiftçi Halis Naçar, 32 dereceyi bulan sıcak hava şartlarına rağmen rızkını kazanmak için sabah saat 07.00'de başladıkları mesailerini gece saat 22.00'ye kadar sürdürdüklerini anlattı. Naçar, tarladan getirilen ürün miktarına göre çalışma saatlerinin değişkenlik gösterdiğini vurguladı.

Tarladan toplanan buğdayın saptan ayrıştırılması işlemi, hayvanların kışlık besin ihtiyacının karşılanması açısından büyük önem taşıyor. Gün batımıyla birlikte harman alanlarında oluşan görüntüler, tarımsal üretimin zorluğunu ve güzelliğini bir arada yansıtıyor. Üreticiler, yoğun tempoya rağmen elde edilen ürünün bereketiyle çalışmalarına devam ediyor.

1 kaynak ve 5 yapılandırılmış olgu üzerinden hazırlanmış editoryal doğrulama özeti.

Modern tarıma direnen gelenek: Sabah 7'de başlıyor, gece 10'a kadar sürüyor

Tek dokunuşla tepkinizi paylaşın. Seçiminize yeniden basarsanız tepkiniz kaldırılır.