Sultanahmet'te Tarihi Lezzetler Yeniden Hayat Buluyor

İstanbul Sultanahmet'te kapılarını açan Shyra Restoran, Orta Asya'dan Osmanlı'ya uzanan geniş bir mutfak kültürü sunuyor. Mekan, geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla misafirleriyle buluşturuyor.

İstanbul'un tarihi dokusuyla ünlü semti Sultanahmet, yeni bir gastronomi durağına ev sahipliği yapmaya başladı. Türk mutfağının zengin mirasını yansıtan Shyra Restoran, Orta Asya geleneklerinden Osmanlı saray mutfağına kadar uzanan geniş bir yelpazeyi ziyaretçilerine sunuyor.

Menüsünde keşkek, kaz kebabı ve kavun dolması gibi özel lezzetlerin yer aldığı mekanda, geleneksel içecekler de dikkat çekiyor. Şef Necati Yılmaz, tarihi tariflerin günümüz damak tadına uygun şekilde uyarlandığını belirtirken, mutfak şefi Hazal Yılmaz Kocamış ise bazı reçetelerin orijinaline sadık kalındığını ifade etti. Tarihsel bir konseptle hizmet veren restoran, yerli ve yabancı misafirlerini ağırlamayı bekliyor.

1 kaynak ve 5 yapılandırılmış olgu üzerinden hazırlanmış editoryal doğrulama özeti.

Orta Asya’dan saray mutfağına uzanan tarifler günümüze uyarlıyor

Tek dokunuşla tepkinizi paylaşın. Seçiminize yeniden basarsanız tepkiniz kaldırılır.

İstanbul Adalar ve Marmara Denizi çevresinde gün boyu peş peşe sarsıntılar kaydedildi. AFAD ve Kandilli Rasathanesi verilerine göre bölgedeki deprem hareketliliği kısa aralıklarla devam etti.

Eski Ulaştırma Bakanı Arif Ahmet Denizolgun'un 2016 yılındaki ölümüyle ilgili dosya yeniden açıldı. Savcılık, Denizolgun'un hayatını kaybetmeden önceki 36 saatlik süreci mercek altına aldı.