Süt ve Süt Ürünleri Üretiminde Artış Kaydedildi

TÜİK verilerine göre Haziran ayında toplanan inek sütü miktarı ve süt ürünleri üretimi yıllık bazda yükseliş gösterdi. Aylık bazda ise süt toplama ve içme sütü üretiminde düşüş yaşandı.

Türkiye İstatistik Kurumu tarafından paylaşılan Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verileri, sektördeki güncel durumu ortaya koydu. Ticari süt işletmelerinin Haziran ayında topladığı inek sütü miktarı, geçtiğimiz yılın aynı ayına kıyasla %6,5 oranında bir artış sergiledi. Yılın ilk altı ayını kapsayan Ocak-Haziran döneminde ise toplam süt toplama miktarı yıllık %1,5 oranında yükseldi.

Haziran ayındaki üretim rakamları incelendiğinde, yoğurt üretimi %14,1 ile en yüksek artışın yaşandığı kalem oldu. Bunu %11,8 ile tereyağı ve sadeyağ, %11,7 ile içme sütü ve %11,4 ile ayran ve kefir üretimi takip etti. İnek peyniri üretimi ise aynı dönemde %8,5 oranında arttı.

Yıllık artışlara rağmen, kısa vadeli verilerde düşüş gözlemlendi. Bir önceki ay 1 milyon 22 bin 587 ton olan süt toplama miktarı, Haziran ayında %2,7 azalarak 995 bin 463 tona indi. Benzer şekilde, içme sütü üretimi de bir önceki aya göre %11,2 oranında gerileyerek 139 bin 778 ton seviyesine düştü.

1 kaynak ve 6 yapılandırılmış olgu üzerinden hazırlanmış editoryal doğrulama özeti.

Tek dokunuşla tepkinizi paylaşın. Seçiminize yeniden basarsanız tepkiniz kaldırılır.

Türkiye İstatistik Kurumu, haziran ayına ilişkin kümes hayvancılığı verilerini paylaştı. Tavuk eti üretiminde yıllık bazda önemli bir artış kaydedildi.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre Haziran ayında hem ihracat hem de ithalat birim değer ve miktar endeksleri artış gösterdi. Dış ticaret haddi ise sınırlı bir düşüşle 90,1 seviyesine indi.