Toroslar'da 'kırmızı altın' safran dönemi başladı

Mersin'in Toroslar ilçesinde tarımsal çeşitliliği artırmak amacıyla safran bitkisinin deneme üretimine başlandı. Belediye, üreticilere yeni bir gelir kapısı sunmayı hedefliyor.

Mersin'in Toroslar ilçesinde, tarımsal üretimde çeşitliliği artırmak ve çiftçilere yüksek katma değerli alternatif ürünler kazandırmak amacıyla önemli bir adım atıldı. "Kırmızı altın" olarak bilinen safran bitkisi, belediyenin öncülüğünde Kayrakkeşli Mahallesi'nde oluşturulan deneme sahasında toprakla buluşturuldu.

Toroslar Belediyesi, safran yetiştiriciliğinin ilçede yaygınlaşması ve üreticilerin bilinçli bir şekilde üretim yapabilmesi için Yunus Emre Kültür Merkezi'nde bir eğitim semineri düzenledi. Kimyager ve safran yetiştiriciliği eğitmeni Nazlı Gündoğdu tarafından verilen eğitimde; toprak hazırlığı, ekim teknikleri, bakım süreçleri, hasat yöntemleri ve pazarlama stratejileri gibi kritik konular ele alındı. Gündoğdu, safranın eğimli ve güneye bakan arazileri sevdiğini, don olaylarına karşı hassas olduğunu ve aşırı sulamadan kaçınılması gerektiğini vurguladı.

Toroslar Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Murat Karakaya, yapılan deneme ekiminin ilçenin tarımsal potansiyelini çeşitlendirmek adına büyük önem taşıdığını belirtti. Karakaya, safranın tıbbi ve aromatik özellikleriyle farklı sektörlerde geniş bir kullanım alanına sahip olduğunu ifade ederek, elde edilecek sonuçlara göre bu üretimi yaygınlaştırmayı hedeflediklerini dile getirdi.

Daha önce salep üretimi için de benzer denemeler gerçekleştiren belediye, safran ile birlikte bölge çiftçisine yeni bir gelir kapısı açmayı amaçlıyor. Safran, sadece bir baharat olmanın ötesinde; gıda, kozmetik, ilaç ve boya sanayisinde kullanılan yüksek ekonomik değeriyle dikkat çekiyor. Toroslar'ın iklim ve arazi koşullarının safran üretimi için uygun olup olmadığı, bu deneme süreci sonunda netlik kazanacak.

1 kaynak ve 5 yapılandırılmış olgu üzerinden hazırlanmış editoryal doğrulama özeti.

Tek dokunuşla tepkinizi paylaşın. Seçiminize yeniden basarsanız tepkiniz kaldırılır.

Samsun'un Canik ilçesinde düzenlenen geleneksel güreş festivalinde 350 sporcu kıyasıya mücadele etti. Başpehlivanlık unvanını Recep Taslak kazandı.